Сейчас в эфире

Первое Подмосковное радио - "Радио-1"

Онлайн трансляция

В Волоколамске будут обучать сыроваров

19 авг. 2019 г., 8:51

Просмотры: 350


Колледжи в Истре и Волоколамске оснастят современным оборудованием для обучения сыроваров

Правительство Московской области оснастит оборудованием для подготовки сыроделов колледжи в Волоколамске и Истре, сообщила 9 августа первый зампред правительства Подмосковья – министр образования региона Ольга Забралова.

«Два близлежащих колледжа в Волоколамске и Истре отремонтируем, приведем в порядок и оснастим оборудованием. Со следующего года к сыровару Олегу Сироте придут первые выпускники», – сказала Забралова журналистам на Всероссийском фестивале фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир» в городском округе Истра.

Судя по всему речь идёт о Волоколамском аграрном техникуме «Холмогорка», который в этом году отмечает 100-летний юбилей и имеет давние и славные традиции подготовки кадров для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Как отметил Сирота, профессиональных сыроваров ждут все фермеры, так как на сегодняшний день приходится нанимать иностранных специалистов.

Ранее министр просвещения РФ Ольга Васильева сообщила, что среднее профессиональное образование в сфере сыроварения должны возродить в России в ближайшее время. Стране нужны специалисты в данной области в условиях санкций.

Фестиваль «Сыр Пир Мир» прошёл с 9 по 11 августа на сыроварне Олега Сироты в деревне Дубровское. Организовать такое крупное мероприятие стало возможным благодаря поддержке губернатора Подмосковья Андрея Воробьева.

 

ИСТОЧНИК: https://riamo.ru/article/374180/kolledzhi-v-istre-i-volokolamske-osnastyat-sovremennym-oborudovaniem-dlya-obucheniya-syrovarov.xl