+1 °CСейчас в эфире
Первое Подмосковное радио - "Радио-1"
В Волоколамске будут обучать сыроваров
19 авг. 2019 г., 8:51
Просмотры: 214
Правительство Московской области оснастит оборудованием для подготовки сыроделов колледжи в Волоколамске и Истре, сообщила 9 августа первый зампред правительства Подмосковья – министр образования региона Ольга Забралова.
«Два близлежащих колледжа в Волоколамске и Истре отремонтируем, приведем в порядок и оснастим оборудованием. Со следующего года к сыровару Олегу Сироте придут первые выпускники», – сказала Забралова журналистам на Всероссийском фестивале фермерской продукции «Сыр. Пир. Мир» в городском округе Истра.
Судя по всему речь идёт о Волоколамском аграрном техникуме «Холмогорка», который в этом году отмечает 100-летний юбилей и имеет давние и славные традиции подготовки кадров для сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Как отметил Сирота, профессиональных сыроваров ждут все фермеры, так как на сегодняшний день приходится нанимать иностранных специалистов.
Ранее министр просвещения РФ Ольга Васильева сообщила, что среднее профессиональное образование в сфере сыроварения должны возродить в России в ближайшее время. Стране нужны специалисты в данной области в условиях санкций.
Фестиваль «Сыр Пир Мир» прошёл с 9 по 11 августа на сыроварне Олега Сироты в деревне Дубровское. Организовать такое крупное мероприятие стало возможным благодаря поддержке губернатора Подмосковья Андрея Воробьева.
